Vins d'Alemanya

Alemanya busca el sol i està acompanyada en tot el seu camí pel riu Rin. Els vinyers alemanys estan orientats al sol per la falta d'insolació del país, es troben situats a l'oest i al sud del país, seguint els meandres de valls regades pel riu.

Alemanya és país de blancs. Els raïms blancs representen més del 80% de les vinyes, el protagonista és el raïm riesling. Les zones vitivinícolas més conegudes s'estenen al llarg del Rin i dels seus afluents Mosel·la, Nahe, rheingau i wurtemberg, amb els vinyers situats en vessants.

Destaquen les següents Rheingau, prop de Frankfurt. És la regió on s'elaboren els vins de marcada qualitat, sobretot els produïts amb raïms atacats per podridura noble. Rheinhessen, regada per dos rius el Rin i el Nahe, és on millor s'han adaptat les noves varietats blanques. En aquesta regió es troben els pobles de més renom vinícola, com Nierstein i Oppenheim.

De la regió de Mosel-Saar-Ruwer prop de la frontera amb Luxemburg, neix la merescuda fama dels vins alemanys, tots ells elaborats amb la varietat Riesling .

Els vins negres troben el seu protagonisme en Renania – Palatinado on es troba el microclima més càlid del vinyer alemany.

Baden una de les regions més septentrionals d'Alemanya, destaca per la varietat de vins blancs elaborats amb raïms autòctones com la müller-thurgau, la spätburgunder, la ruländer, la gutedel, la riesling, la weissburgunder i la sylvaner.