Vinos de Alemania

Alemania busca el sol y está acompañada en todo su camino por el río Rin. Los viñedos alemanes están orientados al sol por la falta de insolación del país, se encuentran ubicados al oeste y al sur del país, siguiendo los meandros de valles regados por el río.

Alemania es país de blancos. Las uvas blancas representan más del 80% de los viñedos, la reina es uva riesling. Las zonas vitivinícolas más conocidas se extienden a lo largo del Rin y de sus afluentes Mosela, Nahe, rheingau y wurtemberg, con los viñedos ubicados en laderas.

Destacan las siguientes Rheingau, cerca de Frankfurt. Es la región donde se elaboran los vinos de marcada calidad, sobre todo los producidos con uvas atacadas por podredumbre noble. Rheinhessen, regada por dos ríos el Rin y el Nahe, es donde mejor se han adaptado las nuevas variedades blancas. En esta región se encuentran los pueblos de más renombre vinícola, como Nierstein y Oppenheim.

De la región de Mosel-Saar-Ruwer cerca de la frontera con Luxemburgo, nace la merecida fama de los vinos alemanes, todos ellos elaborados con la variedad Riesling .

Los vinos tintos encuentran su protagonismo en Renania – Palatinado donde se encuentra el microclima más cálido del viñedo alemán. Baden una de las regiones más septentrionales de Alemania, destaca por la variedad de vinos blancos elaborados con uvas auctóctonas como la müller-thurgau, la spätburgunder, la ruländer, la gutedel, la riesling, la weissburgunder y la sylvaner.