El vi neix a la vinya

Som afortunats d’acollir i conviure amb les grans vinyes de la D.O. Costers del Segre, (zona Vall del Corb) ; vinyes i conreus entre 200 i 400 m d’altitud, sòl calcari i molt uniforme recobert de sorra amb el caràcter d’interior, allunyats del mar, marcat per una insolació elevada, una pluviositat escassa i persistent humitat de les boires d’hivern.  

Durant segles,  l'àrea va estar allunyada de les vies de comercialització, resultant uns vins amb una personalitat clara i definida, essent la primera zona de Catalunya on es van introduir les varietats de cabernet sauvignon, merlot i chardonnay, al costat de les varietats autòctones, i es van adoptar les tècniques californianes de vinificació.

 

Comparteix-ho:

Notícies Carviresa

Vivim amb tu la teva passió pel vi, per les teves begudes favorites i la gastronomia.
Tota l'actualitat i les darreres notícies del sector per seguir aprenent i compartir.