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Cava III Lustros Gr.Brut Gramona 75 cl

Cava Gramona III Lustros 75 cl

Cava Gramona III Lustros Gran Reserva 75 cl
Precio: 36,25 €
( IVA Incluido )
Gramona Marca: Gramona
Ref. BO-V800032

Descripción


Nos responsabilizamos de cada paso de la elaboración de nuestros vinos, desde el campo hasta la botella.

Cosechamos manualmente, usamos mesa de selección, entramos la uva por gravedad y prensamos los racimos enteros. Este cava tiene un periodo de crianza de 96 meses. Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava empleamos tapón de corcho lo que posibilita las más largas crianzas. Brut Nature, carácter de la tierra y su entorno.
 

Características

Bodega Gramona
D.O. Cava
Estilo de vino Espumoso Maduro
Grados 12º
Variedad Xarel.lo i Macabeo
Maridaje Jamón ibérico, foie, carnes frías. Mariscos y pescados. Carnes blancas, arroces, incluso algunos platos de cuchara. Paellas, marmitakos, rissotos.
Vista Color paja de ribetes dorados.
Nariz Buena intensidad y gran expresividad en nariz. Fruta de hueso madura - melocotón, albercoc- manzanas. Hierbas mediterráneas - romero, tomillo - Flores destartaladas, champiñón, musgo. Pronunciadas notas de crianza, frutos secos - avellanas, nueces - corteza de pan tostado, café y notas especiadas.
Boca En boca entrada contundente, de gran estructura a su paso por el paladar. Burbujas finísimas que se funden en el vino dejando una textura aterciopelada. Gran frescura y verticalidad, con un final de boca de sensaciones minerales.

Opiniones