Elyssia de Freixenet neix amb l'anyada 1997. Cava modern que conjuga el mític Chardonnay amb les varietats típiques del cava, fresc, universal i llaminer. Un cava per als amants del Chardonnay.
Combina la verema mecanitzada nocturna amb la verema manual del Macabeu i Parellada diürna. Un cupatge realment interessant que conté també un petit percentatge de vi de Pinot Noir elaborat com “blanc de noirs”.
Tornar
Ref.
BO-57Q
- IVA inclòs
- Contacte 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripció
Característiques
Celler | Freixenet |
D.O. | Cava |
Estil de vi | Escumós Madur |
Varietat | Chardonnay, Macabeu, Parellada i Pinot Noir |
Maridatge | Aperitius salins, com a fruits secs, anxoves combinen a la perfecció. Conjuga bé amb escalivada i ñoquis. |
Vista | Groc palla, net, brillant, bombolla fina i persistent |
Nas | Aromes florals, fruita madura, pinya, préssec, mel |
Boca | Bona entrada, suau, bona acidesa, final llarg, harmoniós |
Temperatura de consum | Servir entre 6º i 7ºC |