Tornar
Escorça Blanc 75 cl

Vi Escorça blanc 75 cl

Vi Escorça blanc 75 cl. D.O. Costers del Segre
Preu: 9,75 €
( IVA Inclòs )
Matallonga Marca: Matallonga
Ref. BO-779

Descripció


L'escorça es la part de fora, el que es veu primer però que et convida a anar més enllà i a descobrir què hi ha a sota o en aquest cas a  deixar-te seduir pel vi que hi ha a dins l'ampolla, d'aquí el seu nom.

És el macabeu de vinyes velles. Les vinyes amb les que elaboren aquest vi tenen més de 60 anys i vandecidir conservar-les i recuperar-les per fer un vi blanc que fos una mica especial. Aquestes vinyes tenen una producció molt baixa però compensa perquè els fruits aporten uns matisos i caràcter al vi, que no podríen treure de vinyes més joves.

Característiques

Celler Celler Matallonga
D.O. Costers del Segre
Estil de vi Vi Blanc Jove
Graus 12,5º
Varietat Macabeu i Chardonnay
Maridatge Tota mena de peixos i mariscs. Formatges, carns blanques i cuina mediterrànea en general.
Vista Color blanc amb tons verdosos.
Nas Presenta una olor a fruita fresca, madura amb tocs de fruita blanca que recorda la poma Golden de Lleida.
Boca En boca té un caràcter exclusiu i explosiu on aconsegueix un bon equilibri entre densitat, estructura i volum, que fa que tingui un final fresc i agradablement àcid que fa salivar i convida a una segona copa.
Temperatura de consum Servir entre 7º i 10ºC

Opinions