Tornar

Vi El Xitxarel.lo blanc 75 cl

Vi El Xitxarel.lo blanc 75 cl. D.O. Penedès
Preu: 8,92 €
( IVA Inclòs )
Martí Serdà Marca: Martí Serdà
Ref. BO-2962
  • IVA inclòs
  • Contacte 973 310 732

Descripció


El Xitxarel·lo és un vi blanc elaborat amb la varietat autòctona del Penedès per excel·lència: el xarel·lo. Una varietat molt estimada, resistent a la sequera i la calor,que ha sabut vèncer el pas del temps i esdevenir l’essència del territori.

La diversitat climàtica del Penedès, i el contrast entre les temperatures màximes i mínimes, permeten que aquesta varietat arribi a nivells d’excel·lència únics.

El Xitxarel·lo neix a la finca de Mas Cortei, situada a 340m del nivell del mar al municipi de La Granada, al bell mig de l’Alt Penedès. Les vinyes van ser plantades per antics arrabassaires durant la dècada dels 50, i són un exemple de la bona adaptació del Xarel·lo a la comarca. Els ceps, assolats en un terroir argilós i sorrenc, tenen una gran capacitat d’acumulació d’aigua gràcies a la riera que bordeja la vinya. Un vi ben parit i ben criat en un lloc idoni!

Característiques

Celler Marti Serda
D.O. Penedès
Estil de vi Vi Blanc Jove
Graus 12º
Varietat Xarel.lo
Maridatge Es recomana maridar amb plats de marisc i peix, amanides de pasta, sushi, arrossos, risottos i també carns blanques.
Vista Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos, net i brillant.
Nas Primerament notem aromes on la fruita blanca es presenta madura, dominada per un fons cítric i floral amb tocs subtils de fonoll i gessamí.
Boca En boca té un bon atac, fresc i mineral amb un pas sedós. Postgust amb bona acidesa acompanyada de tocs afruitats i cremosos que li donen un bon volum i densitat característica del xarel·lo amb un final llarg i agradable.
Temperatura de consum Servir a 8ºC

Opinions