Tornar
Blanc de Seré Eco 75 cl

Vi Blanc de Seré Ecològic

Vi Blanc de Seré Ecològic 75 cl. D.O. Costers del Segre
Preu: 8,87 €
( IVA Inclòs )
L'Olivera Marca: L'Olivera
Ref. BO-89

Descripció


Collim el raïm manualment i el premsem amb el gra sencer i la rapa. Cada varietat de raïm fermenta separadament en dipòsits d’acer inoxidable a una temperatura controlada entre 15 i 17ºC.

El cupatge neix d’un procés de recerca del vi jove que elaborem des de fa més de 20 anys amb les varietats Macabeu, Parellada i Chardonnay. Un cop fet el cupatge, a partir de desembre o gener, embotellem el vi en petits lots i de manera progressiva fins al mes de maig.

Característiques

Celler L'olivera
D.O. Costers del Segre
Estil de vi Vi Blanc Intens
Graus 12º
Varietat Macabeu, Parellada i Chardonnay.
Maridatge Bona harmonia amb formatges suaus, peixos i marisc, carns blanques, amanides i ideal per prendre com a aperitiu.
Vista Color groc palla pàl·lid amb reflexes verds.
Nas Aromes fruitades amb notes fresques tropicals (pinya) i de polpa blanca (poma, pera, préssec).
Boca Entrada en boca fresca, ben combinada amb el volum que li aporta el treball de les lies. Final llarg amb records cítrics.

Opinions