Espumoso Analec Brut Nature 75 cl

Brut Nature método tradicional. Vino espumoso a partir del vino base de las variedades macabeu 50% y parellada 50%.

Tiene una crianza de 18 meses. A partir de este tiempo se empieza a desgorjar a medida que se va comercializando y se agota, hecho que produce una espuma siempre acabada de desgorjar y por lo tanto se mantienen la frescura y la originalidad de la evolución en la botella. Grado alcohólico 11,5% vol. Acidez 5,9 g/l. De ácido tartárico y PH de 3,05.