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Marca:
Castell d'Encús
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca.
Vinificado en pequeñas tinas de 25 Hl a baja temperatura. La fermentación se ha parado cuando el vino tenía el azúcar residual apropiado para generar la fermentación en botella, por lo que en la tirada no se ha añadido nada de azúcar. De esta manera todo el azúcar de la fermentación en botella proviene de la misma uva.
Vino Espumoso Taika blanco 75 cl
Vino Espumoso Taika blanco 75 cl. D.O. Costers del Segre
Precio:
45,95 €
( IVA Incluído )
Marca:
Castell d'Encús
Ref.
BO-3030
- IVA incluido
- Contacto 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripción
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca.
Vinificado en pequeñas tinas de 25 Hl a baja temperatura. La fermentación se ha parado cuando el vino tenía el azúcar residual apropiado para generar la fermentación en botella, por lo que en la tirada no se ha añadido nada de azúcar. De esta manera todo el azúcar de la fermentación en botella proviene de la misma uva.
Características
| Bodega | Castell d'Encús |
| D.O. | Costers del Segre |
| Estilo de vino | Espumoso Maduro |
| Grados | 12º |
| Variedad | Sauvignon blanc y Semillon |
| Maridaje | Marisco cocido, Marisco crudo, Aperitivo, Marisco a la plancha. |
| Vista | Ligero color verde oliva. |
| Nariz | Notas minerales, notas lácticas de crianza en botella y fruta (melocotón). |
| Boca | Burbuja fina que llena la boca sin agresividad. Compleja, fino y con buena acidez. |
| Temperatura de consumo | Servir a 10ºC |
Opiniones
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