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El Xitxarel·lo Blanco 75 cl

Vino El Xitxarel.lo blanco 75 cl

Vino El Xitxarel.lo blanco 75 cl. D.O. Penedés
Precio: 9,97 €
( IVA Incluido )
Martí Serdà Marca: Martí Serdà
Ref. BO-2962

Descripción


El Xitxarel·lo es un vino blanco elaborado con la variedad autóctona del Penedès por excelencia: el xarel·lo. Una variedad muy estimada, resistente a la sequía y el calor, que ha sabido vencer el paso del tiempo y convertirse en la esencia del territorio.

La diversidad climática del Penedès, y el contraste entre las temperaturas máximas y mínimas, permiten que esta variedad alcance niveles de excelencia únicos.

El Xitxarel·lo nace en la finca de Mas Cortei, situada a 340m del nivel del mar en el municipio de La Granada, en el corazón del Alt Penedès. Las viñas fueron plantadas por antiguos arrabassaires durante la década de los 50, y son un ejemplo de la buena adaptación del Xarel·lo en la comarca. Las cepas, asolados en un terroir arcilloso y arenoso, tienen una gran capacidad de acumulación de agua gracias a la riera que bordea la viña. Un vino bien parido y bien criado en un lugar idóneo!

Características

Bodega Marti Serda
D.O. Penedés
Estilo de vino Vino Blanco Joven
Grados 12º
Variedad Xarel.lo
Maridaje Se recomienda maridar con platos de marisco y pescado, ensaladas de pasta, sushi, arroces, risottos y también carnes blancas.
Vista Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz Primeramente notamos aromas donde la fruta blanca se presenta madura, dominada por un fondo cítrico y floral con toques sutiles de hinojo y jazmín.
Boca En boca tiene un buen ataque, fresco y mineral con un paso sedoso. Postgusto con buena acidez acompañada de toques afrutados y cremosos que le dan un buen volumen y densidad característica del xarel·lo con un final largo y agradable.
Temperatura de consumo Servir a 8ºC

Opiniones