Volver

Vino Valdubón Diez tinto75 cl

Vino Valdubón Diez tinto 75 cl. D.O. Ribera del Duero
Precio: 23,39 €
( IVA Incluído )
Valdubón Marca: Valdubón
Ref. BO-51A
  • IVA incluido
  • Contacto 973 310 732

Descripción


Valdubón X nace como un proyecto de cooperación entre personas de todos los sectores implicados en la elaboración, difusión y comercialización del vino. El equipo de autores formado por enólogos, periodistas gastronómicos, comerciantes y sumilleres ha puesto en común, en reuniones a lo largo de dos años, sus diferentes y complementarios conceptos de un buen vino, lográndose un punto de encuentro de todos los sectores implicados.

El origen del vino hay que buscarlo en el concepto consensuado del mismo, establecido en una primera reunión. Valdubón X debía ser el resultado de la suma de 10 vinos originales, que debían mostrar su potencial a lo largo del proyecto, dando finalmente un caldo de corte moderno, elegante y bien vestido a la vista. En nariz se buscaba un vino con alta concentración de fruta y con un ligero toque de madera bien integrada que acomplejara el aroma. En boca, estructurado pero amable. Pleno de taninos maduros que llenaran el paladar.

Los vinos seleccionados para comenzar el proyecto partieron de una cata donde Valdubón puso a disposición de los diez autores todas las existencias no embotelladas presentes en bodega en dicha fecha sin reparar en añadas, tiempos de crianza o ubicación de los viñedos.

 

Características

Bodega Celler Valdubón
D.O. Ribera del Duero
Añada 2015
Grados 14º
Variedad Tinto fino
Nariz En nariz destacan los toques de vainilla, mentas y especias provenientes de su crianza en madera francesa mezclados con cierto toque de licores de frutas rojas y negras.
Boca En boca se presenta suave y cálido, con una primera impresión potente debido a un buen equilibrio entre la acidez y la madurez de sus taninos.

Opiniones