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Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg, transporte a bodega donde se despalilla y pasa a depósito inox donde hace una maceración pelicular 7-9 días sin sulfuroso y con carbónico natural, prensado, desfangado estático y fermentación a temperatura controlada ( 13ºC ) con sus levaduras.
Se realiza una crianza sobre sus lías durante 20 meses (70% en el mismo depósito y resto en barrica -16 meses- juntando el total los últimos 4 ), clarificado con bentonita ligeramente.
Vino Gregorio Martinez Finca blanco 75 cl
Vino Gregorio Martinez Finca blanco 75 cl. D.O. Rioja
Precio:
12,81 €
( IVA Incluído )
Marca:
Finca Gregorio Martinez
Ref.
BO-80007
- IVA incluido
- Contacto 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripción
Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg, transporte a bodega donde se despalilla y pasa a depósito inox donde hace una maceración pelicular 7-9 días sin sulfuroso y con carbónico natural, prensado, desfangado estático y fermentación a temperatura controlada ( 13ºC ) con sus levaduras.
Se realiza una crianza sobre sus lías durante 20 meses (70% en el mismo depósito y resto en barrica -16 meses- juntando el total los últimos 4 ), clarificado con bentonita ligeramente.
Características
Bodega | Gregorio Martínez |
D.O. | Rioja |
Grados | 13,5º |
Variedad | Garnacha blanca, Malvasías (alarije y doña blanca), viura, Otras (palomino, maturana, torrontés...). |
Vista | De color amarillo acerado con ribete verdoso. |
Nariz | Con notas de flores blancas y amarillas y fruta blanca madura, notas cítricas, ligeros balsámicos con notas dulces de chocolate blanco, con mayor aireación presenta sutiles notas de maderas nobles. |
Boca | En boca se presenta limpio, fresco, cítrico, con mucha fruta blanca y de gran intensidad, de buena acidez, el paso es muy largo, con notas cítricas florales y frutales. |