Vino Cara Nord Trepat rosado 75 cl

Vino de Alta Montaña, viñas plantadas sobre suelos pobres de pizarra, cantos y arcillo-calcáreo a 800 metros de altura en la cara norte de la Sierra de Prades, en un entorno privilegiado y mágico, rodeadas de altas cumbres y bosques, en el Parque Nacional de las montañas de Prades y el Parque Natural de Poblet.

Aquí las viñas están expuestas a extremos contrastes en temperatura, creciendo bajo condiciones difíciles, produciendo vinos inusuales. Las uvas se caracterizan por su contenido superior de acidez natural, lo que beneficia la producción de vino de alta calidad, intensa concentración, cuerpo y sabor lo que les hace aptos para el largo envejecimiento.
Vendimia manual, corta maceración con sus hollejos para conseguir ese característico color, extrayendo el mosto flor para continuar con su fermentación en tanque y reposo durante 3 meses en el tanque.