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Cara Nord blanco 75 cl

Precio: 8,92 €
( IVA Incluído )
Marca: Caranord celler
Ref. BO-055956
  • IVA incluido
  • Contacto 973 310 732

Descripción del producto

Cara Nord Blanco es un vino blanco de la D.O. Conca de Barberà elaborado por Cara Nord. Se trata de un coupage de las variedades Chardonnay, Macabeo y Trepat.

Las uvas utilizadas para Cara Nord Blanco crecen en parcelas rodeadas por montañas y bosques, a unos 800 metros de altitud.

Los suelos son pobres en materia orgánica, de pizarra y arcillo-calcáreos. El clima de la zona, en la que las noches son frías, permite el descanso de la viña y retrasa las acumulaciones de azúcares.

La viña se cultiva siguiendo métodos de secano. La viticultura sigue la máxima de la mínima intervención y prioriza la biodiversidad de la zona.

Tras entrar en la bodega, las uvas de Cara Nord Blanco fermentan a temperatura constante de 16º. Antes de ser embotellado, Cara Nord Blanco envejece unos tres meses sobre lías finas.

Cara Nord es una bodega joven con mucha proyección que nació el año 2012. El clima, el terroir y la historia de la zona ayudan sin duda a producir vinos de una gran calidad.

Características

Característica
Bodega Cara Nord
D.O. Conca de Barberà
Estilo de vino Vino Blanco Joven
Grados 12.5º
Variedad Macabeu, Chardonnay y Trepat
Maridaje Platos especiados, Pescado azul.
Vista Amarillo pálido centelleante.
Nariz Fondo floral y de fruta blanca. Aromas exóticos y minerales se mezclan.
Boca Untuoso y muy fresco. Presenta una agradable acidez y buena cremosidad. De paso largo, es persistente.
Temperatura de consumo