Volver

Vino Sot Neral Syrah tinto

Vino Sot Neral Syrah tinto 75 cl. D.O. Costers del Segre - Vall del Corb

Precio: 9,34 €

( IVA Incluido )

Marca: Carviresa Cellers

Vino Tinto Intenso

Ref. BO-C006

IVA incluido
Contacto 973 310 732
EMail carviresa@carviresa.com

Descripción

Sot Neral Tinto es un vino de crianza, diferente y por este motivo hemos optado por la variedad Syrah, una variedad de los ultimos años, y presente, en muchos cupajes de los vinos de nuestro pais.

La uva, se ha macerado con las pieles y ha fermentado durante doce dias a una Tª controlada entre 24-25ºC, en depósito de acero inoxidable. Una vez acabada la fermentación, se ha descubado a otro depósito, y una vez acabada la segunda fermentación, la maloláctica, se ha dejado reposar unos meses en botas de roble frances.

De un bonito color rubí brillante, predominan exuberantes aromas de crianza en bota, cacao, especies y notas mas dulces, como la canela.

Características

Bodega	Bodegas Carviresa
D.O.	Costers del Segre - Vall del Corb
Estilo de vino	Vino Tinto Intenso
Grados	13,5
Variedad	Syrah
Maridaje	Ideal para jamón y embutidos, carnes rojas y carnes blancas a la brasa y guisados, rustido con salsas menos contundentes, verduras a la brasa y quesos grasosos y curados.
Vista	Vino negro, de un bonito color rubí brillante y de una moderada intensidad colorante.
Nariz	En nariz, predominan exuberantes aromas de crianza en bota, cacao, especies y notas mas dulces, como la canela.
Boca	La entrada en boca es nerviosa, con una potente acideza, que acompaña durante todo el recorrido de la cata, un alcohol bien integrado y un moderado volumen. Con los aromas a tostado de la crianza, le confieren un cuerpo firme que lo hace mas persistente.
Temperatura de consumo	Servir entre 13º y 16ºC