Cava Reserva Real 75 cl

Cava mítico que fue presentado en público en 1987 en ocasión de la visita de los Reyes de España a Freixenet. Uno de los rarísimos cavas el tiraje de los cuales se hace con tapón de corcho, recordando los inicios de la casa.

Esta característica propicia, a lo largo de una crianza de más de 30 meses, una evolución especial y exige, por otra parte, que el proceso de producción sea totalmente manual. Siempre se elabora en bruto, con 4 g / l de azúcar y licor de expedición con vino envejecido 8 meses en barricas de castaño. Un producto diferente y clásico a la vez, que puede armonizar perfectamente con un plato contundente de la misma manera que lo hace un gran vino.