Utilitzem galetes pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis, per motius tècnics, per millorar la vostra experiència de navegació, per emmagatzemar les vostres preferències i, opcionalment, per mostrar-vos anuncis personalitzats segons les vostres preferències analitzant els vostres hàbits de navegació. Seleccioneu ACCEPTAR per consentir totes les galetes, seleccioneu REBUTJAR per rebutjar totes les galetes o seleccioneu CONFIGURACIÓ per personalitzar les vostres preferències de galetes. Per a més informació, consulteu la nostra: Política de Galetes
Configurar Rebutjar Acceptar
Tornar
Colors Blanc 75 cl

Vi Cèrvoles Colors blanc 75 cl

Vi Cèrvoles Colors blanc 75 cl. D.O. Costers del Segre
Preu: 12,21 €
( IVA Inclòs )
Cervoles Marca: Cervoles
Ref. BO-V020100

Descripció


Aquest vi blanc ecològic Colors és el benjamí del celler Cérvoles Celler elaborat amb raïms propis procedents de diferents parcel·les.

Per a l'elaboració del vi Cérvoles Colors Blanc es recull les seves varietats, Macabeu i Chardonnay, de forma seleccionada i a mà. La primera procedeix de vinyes de més de 30 anys i la segona de vinyers joves d'uns 10 anys.

La vinificació és tradicional, desenvolupant-se en dipòsits d'acer inoxidable. Finalitzada aquesta, aquest vi blanc de Costers del Segre reposa durant 6 mesos amb les seves lies de fermentació, amb battonages periòdics i controlant la temperatura. Així guanya en cremositat i volum.

 

Característiques

Celler Cervoles
D.O. Costers del Segre
Graus 13º
Varietat Macabeu i Chardonnay
Maridatge Amanides poc condimentades, Peix blanc al forn, Amanides complexes, Cremes, Peix blanc a la graella
Vista Color de groc palla amb reflexos metàl•lics i amb presència de llàgrima
Nas Aromes de fruita tropical, pinya i préssec blanc, juntament amb notes de fruita de polpa blanca, meló. En airejar apareix el toc del llevat de la seva criança sobre mares, a més de notes de fenc i records cítrics
Boca Entrada dolça i amb molt volum, untuós en el pas per boca, amb aparició de l'acidesa que li aporta frescor. Persistència molt llarga i equilibrada amb records de fruita àcida, tipus poma verda.

Opinions