Utilitzem galetes pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis, per motius tècnics, per millorar la vostra experiència de navegació, per emmagatzemar les vostres preferències i, opcionalment, per mostrar-vos anuncis personalitzats segons les vostres preferències analitzant els vostres hàbits de navegació. Seleccioneu ACCEPTAR per consentir totes les galetes, seleccioneu REBUTJAR per rebutjar totes les galetes o seleccioneu CONFIGURACIÓ per personalitzar les vostres preferències de galetes. Per a més informació, consulteu la nostra: Política de Galetes
Configurar Rebutjar Acceptar
Tornar
Botani Blanc 75 cl

Vi Botani blanc 75 cl

Vi Botani blanc 75 cl. D.O. Sierras de Málaga
Preu: 13,03 €
( IVA Inclòs )
Jorge Ordoñez Marca: Jorge Ordoñez
Ref. BO-0BOT15

Descripció


Botani Blanc és un vi blanc de la D.O. Sierras de Màlaga elaborat per Jorge Ordóñez & Co., celler fundat el 2004 per la família Ordoñez i la família Kracher, elaborador número u de vins dolços a Àustria. 
 

Aquest vi és un monovarietal de la varietat autòctona Moscatell d'Alexandria (100%) procedent de les vinyes de Almachar de ceps vells (70 anys) situades en pendents muntanyoses orientades al nord a uns 400-600 metres sobre el nivell del mar. 

Pel que fa a l'elaboració, després de la verema manual i un suau premsat, el 70% del most realitza una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a una baixa temperatura i, posteriorment, passa per una criança de 4 mesos. En canvi, el 30% passa per barriques de roure francès i 4 mesos de batonages amb les seves mares.

Característiques

Celler Jorge Ordoñez
D.O. Malaga-Sierras de Malaga
Estil de vi Vi Blanc Intens
Graus 11,5º
Varietat Moscatell
Maridatge Ous, Sushi, Aperitiu, Graellada de verdures, Foie
Vista Color palla brillant.
Nas En nas és fresc i expressiu. Apareixen aromes a fruita i flors blanques.
Boca En boca és un vi sec, saborós, amb notes cítriques. Bona acidesa.
Temperatura de consum Servir a 8ºC

Opinions