Tornar
Mustillant brut agulla blanc 75 cl

Vi Mustillant Blanc 75 cl

Vi Mustillant Blanc Brut Agulla 75 cl. D.O. Penedès
Preu: 8,38 €
( IVA Inclòs )
Gramona Marca: Gramona
Ref. BO-V800084

Descripció


Per a l’elaboració d’aquest vi s’utilitza fonamentalment la Parellada. El raïm és el més tardà en maduració de les tres varietats autòctones del Penedès.

La recol·lecció es va realitzar a finals de setembre. Prové de les vinyes més altes de la Denominació: Pla de Manlleu, Pontons, Can Ferrer i Aigua Viva. Es vinifica fermentant-lo a baixes temperatures, utilitzant només el most flor, és a dir, el most resultant d’un suau premsat. Utilitzem els mateixos llevats per a la primera i la segona fermentació, amb l’objectiu d’aconseguir un complet metabolisme dels sucres i una delicada i integrada agulla.

Característiques

Celler Gramona
D.O. Penedès
Estil de vi Vi Blanc Jove
Graus 11º
Varietat 80% Parellada i 20% Macabeu
Maridatge Ideal com a aperitiu, pot amenitzar tot tipus de menjars, amanides fresques, perfecte acompanyant de mariscs i peixos
Vista De color groc palla de rivets acerats.
Nas Manifesta el seu caràcter floral i afruitat: margalides, poma verda, pell de llima, sobre un fons d’herba fresca.
Boca Presenta entrada fresca, pas lleuger. Carbònic finíssim, un lleu pessigolleig al paladar que, al costat de la sostinguda i vivaç acidesa, potencien la sensació de frescor i conviden a beure el següent glop.
Temperatura de consum Servir entre 6º i 8ºC

Opinions