Tornar
Temps Negre 75 cl

Vi Temps Negre 75 cl

Vi Temps Negre 75 cl. D.O. La Rioja.
Preu: 4,00 €
( IVA Inclòs )
Cosecheros Marca: Cosecheros
Ref. BO-0016

Descripció


Vi negre temps semicriança, varietat ull de llebre i syrah, brillant i agradable.

Descripció del celler: Construïda en 1951 i reformada i ampliada en 1995, compta amb dipòsits d'acer inoxidable, i una nau de barriques amb 6.000 unitats. 

Història: Colliters i Criadors, és un celler de Vins de la Terra de Castella, on s'elabora Infinitus.

Característiques

Celler Cosecheros
D.O. Rioja
Estil de vi Vi Negre Madur
Graus 13º
Varietat Ull de llebre i Syrah
Maridatge Especialment indicat per a formatges de curació mitjana d'ovella i cabra. Les carns que millor mariden amb aquest vi són les carns vermelles, carns de caça, i la caldereta de xai. Perfecte per prendre per copes amb tapes
Vista Brillant i net. D'intensitat alta i color profund amb tonalitat blavosa. Llàgrima abundant, densa i tenyida.
Nas De gran intensitat, destaquen els aromes de fruita vermella com el gerd i la grosella, en un segon pla apareixen fruites de pell negra com la mora i la pruna. La matriu aromàtica en el seu conjunt és molt neta i nítida, mostrant gran complexitat i una sensació llaminera causa de la barreja d'aromes fruiters amb els làctics.
Boca La seva entrada és molt agradable mostrant en el seu desenvolupament gustatiu un gran volum, el recorregut és sedós i saborós. De final llarg amb lleugeres notes torrefactes que li aporten un postgust deliciós.

Opinions