Verema manual en petites caixes de 10 kg de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca.
El vi ha estat fermentat en la seva totalitat en cups de pedra. El 100% del vi ha realitzat la fermentació malolàctica en barrica amb una posterior criança de 15 mesos.
Tornar
Vi Quest negre 75 cl
Vi Quest negre 75 cl. D.O. Costers del Segre
Preu:
33,94 €
( IVA Inclòs )
Marca:
Castell d'Encús
Ref.
BO-1033
- IVA inclòs
- Contacte 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripció
Característiques
Celler | Castell d'Encús |
D.O. | Costers del Segre |
Estil de vi | Vi Negre Madur |
Graus | 14º |
Varietat | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot i Merlot |
Vista | Roig cirera picota |
Nas | Complex i intens amb certs aspectes florals, notes de fruits negres (mora) i farigola amb lleugers matisos de vainilla |
Boca | Entrada sedosa amb nervi. Final de fruites fresques i notes especiades (clau i pebre) Post gust – Intens, marcada acidesa i llarg |
Temperatura de consum | Servir a 14-16ºC |