La filosofia que apliquem al fer-lo és la següent, quan totes les varietats de vi negre han acabat de fermentar, els tastem i triem els que creiem nosaltres que són els millors i són els que posem a les botes de roure francès de primer any durant dotze mesos.
Quant han passat aquest temps els tornem a provar i llavors en fem el coupatge que finalment embotellem. Per dir-ho d’un altra manera aquest vi és com si fos el germà gran del nostre vi més jove, el Vi del Banya
Tornar
Marca:
Matallonga
Vi Matallonga Selecció negre 75 cl
Vi Matallonga Selecció negre 75 cl. D.O. Costers del Segre
Preu:
13,45 €
( IVA Inclòs )

Ref.
BO-3234
- IVA inclòs
- Contacte 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripció
Característiques
Celler | Celler Matallonga |
D.O. | Costers del Segre |
Estil de vi | Vi Negre Madur |
Graus | 14º |
Varietat | Syrah, Ull de llebre. |
Vista | Color de vermell cirera intens amb ribet granat i de capa molt alta, que marquen els 12 mesos de criança |
Nas | En nas trobem amb més intensitat els aromes que li aporten els 12 mesos de barrica sense tapar els aromes de fruites vermelles i flors silvestres |
Boca | En boca ens sedueix el seu volum i la seva expressió completa i elegant |