De les 70 hectàrees de les quals disposa el celler, 19 estan plantades amb les vinyes que s'utlitzen per a l'elaboració dels seus vins. Entre les varietats de raïm negre que hi trobem hi ha l'ull de llebre, i el cabernet sauvignon, que constitueixen la totalitat d'aquest vi.
La terra on és conrea està marcada pels contrastos orogràfics, des de pantans a muntanyes, i també climatològics, amb una variació de 15 graus centígrads entre el dia i la nit, durant tot l'any.
La collita del raïm s'ha fet a mà i al seu punt òptim de maduració, i després ha arribat al celler, on s'ha processat. Al nostre celler respectem al màxim la integritat del fruit amb el sistema "Flor de Vi", que permet abocar els grans sencers al dipòsit i mantenir així totes les seves propietats, sense necessitat de premsar-los. L'encubat s'ha fet en dipòsits d'acer inoxidable amb una temperatura controlada de 25 a 28 graus centígrads, durant quinze dies.
