Tornar
Alges Negre 75 cl

Vi Alges negre 75 cl

Vi Alges negre 75 cl. D.O. Costers del Segre
Preu: 13,83 €
( IVA Inclòs )
Pons i Tradició Marca: Pons i Tradició
Ref. BO-7156

Descripció


Alges és un vi negre elaborat per Clos Pons. La terra i el clima són els senyals d'identitat de Clos Pons, nascut amb la vocació d'expressar, en cadascuna de les nostres ampolles, la riquesa sensorial de la terra.

El respecte pel producte natural impregna la filosofia de treball en la vinya seguint els criteris de l'agricultura ecològica i uns objectius de rendiments molt baixos buscant la màxima qualitat i expressió.

Aquest vi ha estat elaborat amb raïms de la varietat Ull de llebre, Garnatxa i Sirà procedents de vinyes situades a 500 metres d'altitud. La verema es realitza manualment en caixes de 15 kg. Finalment, aquest vi passa per una criança de 9 mesos en barriques de roure noves de primer i segon any 80% franceses i 20% americanes.

Característiques

Celler Clos Pons
D.O. Costers del Segre
Estil de vi Vi Negre Intens
Graus 14.5º
Varietat Ull de Llebre, Garnatxa i Syrah.
Maridatge Carns vermelles rostides, Carns vermelles a la graella, Arrossos de carn, Caça menor, Rostits.
Nas Potent, equilibrat, fragant i afruitat, Alges s'expressa en nas com a pura fruita, abrigallada per una fusta lleugera que ho fa elegant i subtil.
Boca Els fruits vermells amb tocs a compota, la regalèssia i les cireres destaquen sobre notes minerals, fons especiat i una marcada acidesa que ho fa fresc i agradable. L'equilibri és la nota més important d'est va venir llaminer i, dit en termes anglosaxons, molt sexy, la qual cosa convida a prendre una copa després d'una altra.
Temperatura de consum Servir a 17ºC

Opinions