En aquests camps de Montanissell es conreen dues varietats de raïm, la gewürztraminer i la riesling, que son típiques d'Alemanya, on el clima és molt semblant al de Montanissell per l'altitud de les vinyes.
El fet diferencial és el sol, que aquí toca més hores i dóna com a resultat el vi blanc anomenat Carisma, que és afruitat com altres vins alemanys però amb matisos propis. El vi ja ha entrat al mercat d'Alemanya, el Regne Unit i els Països Baixos i esperen ara donar-se a conèixer a Catalunya.
