Marca:
Analec
Escumós Madur
Brut Nature mètode tradicional. Vi escumós a partir del vi base de les varietats macabeu 50% i parellada 30% i 20% Chardonnay
Te una criança amb les mares de 34 mesos que va augmentant ja que es desgorja a mesura que es comercialitza.
Grau alcohòlic 12% vol. Acidesa 5,9 g/l. D'àcid tartàric i PH de 3,05
| Celler | Analec |
| D.O. | Costers del Segre - Vall del Corb |
| Estil de vi | Escumós Madur |
| Graus | 12º |
| Varietat | Macabeu, Parellada i Chardonnay |
| Maridatge | És ideal maridar amb plats que tenen com a base la carn de porc i fruits secs. |
| Vista | Color groc llimona daurada i brillant. |
| Nas | Gran complexitat aromàtica. Apareixen aromes de mel i fruits secs, amb aromes aportats per la barrica nova (coco, vainilla i suaus torrats i fumat). |
| Boca | Un cava d'entrada suau, pas saborós i un final llarg i fresc gràcies a la seva bona acidesa i els tanins agradables aportats per la barrica |
