Aquest cava, fermentat en barrica, deu el seu nom a la torre de defensa de la finca, Heretat Segura Viudas, situada a Torrelavit.
Torre Galimany està elaborat majoritàriament amb la varietat autòctona Xarel·lo, que li aporta major corpulència, exhibeix una gran cremositat i molt cos.
Tornar
Cava Torre Galimany 75 cl
Cava Torre Galimany Gran Reserva 75 cl
Preu:
14,50 €
( IVA Inclòs )
Marca:
Segura Viudas
Ref.
BO-600F
- IVA inclòs
- Contacte 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripció
Característiques
Celler | Segura Viudas |
D.O. | Cava |
Estil de vi | Escumós Madur |
Graus | 12.5º |
Varietat | Macabeu, Parellada i Xarel·lo |
Maridatge | Combina amb tot tipus de plats, Aperitiu, Sol. |
Vista | Groc pàl·lid i brillant, bombolles fines i elegants, persistents que formen una bona corona al voltant de la copa. |
Nas | Apareix des del primer moment una complexitat aromàtica, prevalen les aromes del Xarel·lo, fonent-se amb tota la gamma aromàtica del seu pas en bóta. El pas d'ampolla de més de 38 mesos en rima aporta tons més cremosos i torrats a aquest suculent i harmoniós cava. |
Boca | La seva entrada en boca és elegant, amb una integració del carbònic i l'acidesa molt ben treballada. És un cava llarg i voluminós, destaca la seva cremositat i cos fent un maridatge perfecte per a formatges sabors forts. |
Temperatura de consum | Servir a 5ºC |