Cava Trepat 2015 Freixenet 75 cl

Si existeix un cava especial per a aperitiu, que ens prepara per apreciar al màxim la millor gastronomia, aquest és el Trepat de Freixenet, “blanc de noirs” amb un raïm genuí procedent de la Conca de Barberà.

Cava singular ja que fins a la seva sortida al mercat mai s'havia elaborat en espumos, cava monovarietal. Combina una certa astringència , amb un equilibri gustatiu precís amb 9 gr/l de sucre en el licor d'expedició. És un referent dels caves “únics” la primera anyada dels quals va ser la de 1998