Marca:
Analec
Escumós Madur
Brut Nature mètode tradicional. Vi escumós a partir del vi base de les varietats macabeu 50% i parellada 50%.
Te una criança amb les mares de 34 mesos que va augmentant ja que es desgorja a mesura que es comercialitza.
Grau alcohòlic 11,5% vol. Acidesa 5,9 g/l. D'àcid tartàric i PH de 3,05.
| Celler | Analec |
| D.O. | Costers del Segre - Vall del Corb |
| Estil de vi | Escumós Madur |
| Varietat | Macabeu i Parellada |
| Vista | Color groc palla i una bombolla molt fina i persistent |
| Nas | Aroma de fruita madura (poma verda confitada, cítrics). Notes de pastisseria, làctics i herba seca. |
| Boca | Volum gras i sec, tot i que al final crea una sensació dolça (glicèrica) |
| Temperatura de consum | Servir entre 5º i 8ºC |
