Licor Destil-lat Grappa Nonino

La grappa és el destil·lat més antic i tradicional del nord d'Itàlia i s'obté a partir de la destil·lació de la part sòlida del raïm: les brises.

L'1 de desembre de 1973, Benito i Giannola Nonino van crear la únic Grappa varietal, Monovitigno Nonino, de la destil·lació de les brises de raïm Picolit, revolucionant així el mètode de producció, introducció i envasat de grappa a Itàlia i arreu del món. L'èxit d'aquest destil·lat en els últims anys ha estat tal que ha convençut els destil·ladors italians i estrangers a seguir el model Nonino. 

Grappa Nonino Friulana s'elabora a partir de la brisa, recollida quan està fresca i suau, procedent de l'àrea de Friulana. Fermenta en dipòsits d'acer inoxidable al buit i a temperatura ambiental controlada. Es destil·la mitjançant alambins de vapor i madura de sis mesos a un any en un tanc d'acer inoxidable.