Tornar

Vi Ètim Selecció Garnatxa negre 75 cl

Vi Ètim Selecció Garnatxa negre 75 cl. D.O. Montsant
Preu: 10,22 €
( IVA Inclòs )
Marca: Agrícola Falset - Marçà
Ref. BO-B110
  • IVA inclòs
  • Contacte 973 310 732

Descripció


Elaborat amb més d'un 85% de garnatxa negra de les vinyes més velles i menys productives (major concentració), i la resta de cabernet sauvignon.

Després del desrapat i d'un suau aixafat, el raïm s'elaboren per separat en dipòsits autovaciantes a temperatura controlada. acabada la fermentació malolàctica, el vi realitza una criança entre sis i vuit mesos en bótes de roure Allier. Finalment es clarifica amb albúmina d'ou i s'embotella per decantació sense filtrat. 

Característiques

Celler Agrícola Falset-Marçà
D.O. Montsant
Estil de vi Vi Negre Intens
Graus 14.5º
Varietat Garnatxa
Maridatge Formatges curats, Rostits, Caça de pèl, Gall dindi estofat, Estofats, Bolets, Caça de ploma, Embutits, Civet.
Vista Color vermell picota amb el rivet violaci, molt cobert.
Nas Concentrat amb aromes intenses de fruites vermelles i negres amb notes especiades, minerals i balsàmiques.
Boca Corpulent, ben estructurat, amb tanins dolços, madurs i un final llarg i elegant.
Temperatura de consum Servir a 16ºC

Opinions