Tornar

Alges Negre Caixa 1'5 lt

Preu: €30,49
( IVA Inclòs )
Pons i Tradició Marca: Pons i Tradició
Ref. BO-7350
  • IVA inclòs
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Alges és un vi negre elaborat per Clos Pons. La terra i el clima són els senyals d'identitat de Clos Pons, nascut amb la vocació d'expressar, en cadascuna de les nostres ampolles, la riquesa sensorial de la terra.

El respecte pel producte natural impregna la filosofia de treball en la vinya seguint els criteris de l'agricultura ecològica i uns objectius de rendiments molt baixos buscant la màxima qualitat i expressió.

Aquest vi ha estat elaborat amb raïms de la varietat Ull de llebre, Garnatxa i Sirà procedents de vinyes situades a 500 metres d'altitud. La verema es realitza manualment en caixes de 15 kg. Finalment, aquest vi passa per una criança de 9 mesos en barriques de roure noves de primer i segon any 80% franceses i 20% americanes.

Característiques

Característica
Celler Clos Pons
D.O. Costers del Segre
Estil de vi Vi Negre Intens
Graus 14.5º
Varietat Syrah, Ull de Llebre i Garnatxa negra
Maridatge Carns vermelles rostides, Carns vermelles a la graella, Arrossos de carn, Caça menor, Rostits
Nas Potent, equilibrat, fragant i afruitat, Alges s'expressa en nas com a pura fruita, abrigallada per una fusta lleugera que ho fa elegant i subtil.
Boca Els fruits vermells amb tocs a compota, la regalèssia i les cireres destaquen sobre notes minerals, fons especiat i una marcada acidesa que ho fa fresc i agradable. L'equilibri és la nota més important d'est va venir llaminer i, dit en termes anglosaxons, molt sexy, la qual cosa convida a prendre una copa després d'una altra.
Temperatura de consum 17º