Tornar

Aiguardent Herbes Pazo Señorans 50 cl

Preu: €18,91
( IVA Inclòs )
Pazo Señorans Marca: Pazo Señorans
Ref. BO-2705
  • IVA inclòs
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Pazo Señoráns Aguardiente de Hierbas és un aiguardent elaborat a partir de 100% albariño pel celler Pazo Señorans. La seva destil·lació té lloc a alambins i és tradicional i a foc directe. Passa per una doble destil·lació. Es conserva en dipòsits d'acer inoxidable de 2000 litres. Es macera amb una infusió d'herbes i llavors seques. 
El celler Pazo Señoráns se situa a Pontevedra, concretament a la vall de Salnés, emparada per la D.O Rías Baixas. L'edifici és una magnífica casa pairal que va ser reconvertida en celler, mostrant el senyoriu de les cases construïdes al camp en el segle XVI. El pazo i el celler van començar la seva aventura l'any 1989 gràcies al matrimoni format per Marisol Bueno i Javier Mareque. Actualment són els seus quatre fills qui dirigeixen el negoci. 
La principal filosofia d'aquest celler és la de reflectir les peculiaritats de la zona i del albariño en cada un dels vins i destil·lats que produeixen. Tenen en tot moment un excel·lent cura de les vinyes i estudien dia a dia com millorar tal cura mitjançant models basats en teledetecció i sensorització.

Característiques

Característica
Celler Pazo Señorans
D.O. Rias Baixas
Graus 37.5º
Varietat Albariño
Vista Color ambre, brillant i atractiu.
Nas Bona intensitat de camamilla dolça i amarga amb matisos de anís acompanyats de llavors de Coriandre que ho fa més fresc i jovial.
Boca Entrada suau amb un lleu to dolç i fons amarg.