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Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg, transporte a bodega donde se despalilla y pasa a depósito inox donde hace una maceración pelicular 7-9 días sin sulfuroso y con carbónico natural, prensado, desfangado estático y fermentación a temperatura controlada ( 13ºC ) con sus levaduras.
Se realiza una crianza sobre sus lías durante 20 meses (70% en el mismo depósito y resto en barrica -16 meses- juntando el total los últimos 4 ), clarificado con bentonita ligeramente.
    
    
    
        
            	
					
        
    
    
    
        
    
    
    
                                
		
            
		
            
		
            
		
                    
            Vino Gregorio Martinez Finca blanco 75 cl
Vino Gregorio Martinez Finca blanco 75 cl. D.O. Rioja
    
    
    
	
	
    
        						Precio:
                                                                    12,81 €
                                    
                                    
                                    				                        
                        
            		
                                        ( IVA Incluído )
                                    
                                        	               
                                        Marca: 
                    Finca Gregorio Martinez
                
            
                    
        
            
    
    
                
            
            Ref. 
            BO-80007
        
    
	
    
            - IVA incluido
 - Contacto 973 310 732
 - EMail carviresa@carviresa.com
 
Descripción
Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg, transporte a bodega donde se despalilla y pasa a depósito inox donde hace una maceración pelicular 7-9 días sin sulfuroso y con carbónico natural, prensado, desfangado estático y fermentación a temperatura controlada ( 13ºC ) con sus levaduras.
Se realiza una crianza sobre sus lías durante 20 meses (70% en el mismo depósito y resto en barrica -16 meses- juntando el total los últimos 4 ), clarificado con bentonita ligeramente.
Características
| Bodega | Gregorio Martínez | 
| D.O. | Rioja | 
| Grados | 13,5º | 
| Variedad | Garnacha blanca, Malvasías (alarije y doña blanca), viura, Otras (palomino, maturana, torrontés...). | 
| Vista | De color amarillo acerado con ribete verdoso. | 
| Nariz | Con notas de flores blancas y amarillas y fruta blanca madura, notas cítricas, ligeros balsámicos con notas dulces de chocolate blanco, con mayor aireación presenta sutiles notas de maderas nobles. | 
| Boca | En boca se presenta limpio, fresco, cítrico, con mucha fruta blanca y de gran intensidad, de buena acidez, el paso es muy largo, con notas cítricas florales y frutales. |