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Fermentación en depósito de inoxidable a 16ºC el Chardonnay y a 16-20 ºC en barricas nuevas de roble francés durante 16 días el Pinot Noir. Segunda Fermentación en botella según el método tradicional.
Cava Parés Baltà Blanca Cusine 75 cl
Cava Parés Baltà Blanca Cusine 75 cl
Precio:
25,49 €
( IVA Incluído )
Marca:
Parés Baltà
Ref.
BO-943
- IVA incluido
- Contacto 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripción
Fermentación en depósito de inoxidable a 16ºC el Chardonnay y a 16-20 ºC en barricas nuevas de roble francés durante 16 días el Pinot Noir. Segunda Fermentación en botella según el método tradicional.
Características
Bodega | Parés Baltà |
D.O. | Cava |
Estilo de vino | Espumoso Maduro |
Grados | 12.5º |
Variedad | Chardonnay y Pinot Noir |
Maridaje | Pescado blanco a la parrilla, Marisco cocido, Sol, Quesos curados, Caldereta de pescado, Combina con todo tipo de platos, Aperitivo. |
Vista | Color amarillo pajizo con reflejos dorados pálido • lidos, muy brillante. Muestra una burbuja fina, ordenada y elegante que forma una bonita corona. |
Nariz | Nariz sutil, lleno de agradables matices. Fruta, blanca de hueso, notas cítricas y aromas de frutas tropicales maduras y delicadas notas florales y herbáceas dan paso a intensos recuerdos a frutos secos, notas de pastelería y ligeros tostados. |
Boca | En boca es fresco y cremoso, buen ataque, recorrido elegante, con el carbónico muy bien integrado y una acidez muy refrescante. Ligeros amargos finales y un final largo y mineral acaban de redondear este gran cava. |
Temperatura de consumo | Servir a 8ºC |