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Queremos reivindicar una línea de vinos jóvenes sin complejos y atrevidos, los Pocapena, y en este caso, hemos escogido un coupage de variedades más aromáticas, para hacerlo un vino más embriagador e irresistible.
Fermentación de cada variedad por separado, en depósito de acero inoxidable durante una media de unos nueve días, a Tª controlada entre 15 y 17ºC y posterior crianza en frío en depósito. Después se han realizado diferentes pruebas de posibles coupages, variando el% de cada depósito y escogiendo el mejor, momento en el que se ha creado el Poca Pena y se ha mantenido en depósito hasta el momento del embotellado.
Vino Pocapena blanco Bag in Box
Vino Pocapena blanco Bag in Box 5 lt. D.O. Costers del Segre - Vall del Corb
Precio:
16,34 €
( IVA Incluído )
Marca:
Carviresa Cellers
- Vino Blanco Joven
Ref.
BO-C013
- IVA incluido
- Contacto 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripción
Queremos reivindicar una línea de vinos jóvenes sin complejos y atrevidos, los Pocapena, y en este caso, hemos escogido un coupage de variedades más aromáticas, para hacerlo un vino más embriagador e irresistible.
Fermentación de cada variedad por separado, en depósito de acero inoxidable durante una media de unos nueve días, a Tª controlada entre 15 y 17ºC y posterior crianza en frío en depósito. Después se han realizado diferentes pruebas de posibles coupages, variando el% de cada depósito y escogiendo el mejor, momento en el que se ha creado el Poca Pena y se ha mantenido en depósito hasta el momento del embotellado.
Características
Bodega | Cellers Carviresa |
D.O. | Costers del Segre - Vall del Corb |
Estilo de vino | Vino Blanco Joven |
Grados | 12,5 |
Variedad | Chardonnay, Macabeo, Sauvignon blanco y Verdejo. |
Maridaje | Ideal para aperitivos, entrantes, pescados y mariscos, arroces, pasta y quesos suaves cremosos. |
Vista | Vino blanco brillante, de un bonito color amarillo paja. |
Nariz | Aromáticamente muy potente y enérgico. Predominan los aromas intensos a flores, así como también seductores aromas a fruta tropical y cítrica madura y un ligero tras fondo de hierba fresca. |
Boca | Su entrada en boca es contundente y decidida, con una elevada carga aromática floral y de fruta madura, y un imponente volumen que hacen aumentar su peso en boca y le confieren una persistencia más pronunciada, dejando un recuerdo punzante que invita a beure' n otro copa, si se está dispuesto a perder la vergüenza ... |
Temperatura de consumo | Servir entre 6º y 8ºC. |