Marca:
Castell del Remei
Castell del Remei 1780 es un vino tinto de la D.O. Costers del Segre elaborado por Castell del Remei a partir de un coupage de 55% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Merlot y 5% Syrah.
Castell del Remei 1780 pasa por una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble americano y francés y un mínimo de 24 meses en botella, antes de su comercialización.
| Bodega | Castell del Remei |
| D.O. | Costers del Segre |
| Estilo de vino | Vino Tinto Maduro |
| Grados | 14,5º |
| Variedad | Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Merlot y Syrah. |
| Maridaje | Pasta con salsa de carne, Embutidos, Cerdo estofado, Cerdo a la parrilla, Quesos curados, Carnes rojas a la parrilla, Cordero estofado, Quesos de cabra |
| Vista | Bonito e intenso color cereza picota de capa media-alta con ribete granate. Brillante. Abundante lágrima que tinta la copa. |
| Nariz | Cata en nariz muy expresiva, intensa y limpia en la que los aromas que primero se perciben son los propios de su crianza, notas ahumadas, especiadas y recuerdos balsámicos. Regala intensas notas a frutos rojos, notas minerales y agradables. |
| Boca | Entrada en boca elegante, con volumen, un recorrido marcado por una elevada sensación tánica, con taninos maduros, y una acidez muy bien equilibrada que le aporta frescura. Final largo, ligeramente amargo y muy persistente, que deja torrefactos en retronasal. |
| Temperatura de consumo | Servir a 16ºC |
