Volver

Vino Saktih tinto 75 cl

Vino Saktih tinto 75 cl. D.O. Costers del Segre
Precio: 172,86 €
( IVA Incluído )
Castell d'Encús Marca: Castell d'Encús
Ref. BO-4940
  • IVA incluido
  • Contacto 973 310 732

Descripción


Saktih es un vino tinto elaborado por la bodega Castell d'Encús en Talarn (Lleida), D.O. Costers del Segre.

Castell d'Encús es el proyecto personal de Raül Bobet. Ubicada en el área pirenaica del Pallars Jussà (Lleida) en una zona montañosa con una altitud de 800 a 1000 metros, la finca cuenta con una ermita y unos lagares de piedra del siglo XII del Castell d´Encús, que los utiliza para la elaboración de alguno de sus vinos. La orientación es principalmente Sur-Oeste con una buena protección de los fríos vientos del norte.

Saktih es un vino tinto elaborado con Petit Verdot y Cabernet Sauvignon de viñedos propios situados a unos 1000 metros de altitud.

La vendimia es manual en pequeñas cajas de 10kg. El vino ha sido fermentado totalmente en los lagares de piedra de la finca con levaduras autóctonas. Terminada la fermentación realiza una crianza en barrica de roble francés durante 24 meses, donde también ha hecho la fermentación maloláctica.

Características

Bodega Catell d'Enúc
D.O. Costers del Segre
Añada 2013
Estilo de vino Vino Tinto Maduro
Grados 14,5º
Variedad Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Maridaje Steak tartar, Caza mayor, Asados, Quesos añejos, Estofados
Nariz De nariz intensa, destacan los aromas especiados, con notas de sotobosque en un fondo frutal.
Boca Un paso por boca embriagador con una tanicidad delicada y un frescor que le aporta el equilibrio necesario.
Temperatura de consumo Servir entre 12º y 16ºC

Opiniones