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"Vino de reyes y el Rey de los vinos." Así es como definía Louis XIV los vinos Tokay. Vinos dulces con unas características excepcionales debido a su elaboración, un coupage de vino seco mezclado con uvas aszú, uvas en las que la botritis (o podredumbre noble) ha ejercido un trabajo de deshidratación del fruto hasta provocar una alta concentración de azúcar de forma totalmente natural y sin perder acidez.
Este grado de azúcar se calcula en puttonyos (3, 5 o 6); cuanto más elevado el número de puttonyos, mayor concentración de azúcar.
Se trata de un vino, además, que ha permanecido en barricas durante tres años, un proceso de envejecimiento que le confiere una riqueza de aromas naturales, una estructura y una complejidad únicas.
Vino Dulce Chateau Dereszla 5 Puttonyos 50 cl
Vino Dulce Chateau Dereszla 5 Puttonyos 50 cl. D.O. Tokaj - Hegyalja
Precio:
30,72 €
( IVA Incluído )
Marca:
Termelte es palackozta
Ref.
BO-071611
- IVA incluido
- Contacto 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripción
"Vino de reyes y el Rey de los vinos." Así es como definía Louis XIV los vinos Tokay. Vinos dulces con unas características excepcionales debido a su elaboración, un coupage de vino seco mezclado con uvas aszú, uvas en las que la botritis (o podredumbre noble) ha ejercido un trabajo de deshidratación del fruto hasta provocar una alta concentración de azúcar de forma totalmente natural y sin perder acidez.
Este grado de azúcar se calcula en puttonyos (3, 5 o 6); cuanto más elevado el número de puttonyos, mayor concentración de azúcar.
Se trata de un vino, además, que ha permanecido en barricas durante tres años, un proceso de envejecimiento que le confiere una riqueza de aromas naturales, una estructura y una complejidad únicas.
Características
| Bodega | Château Dereszla |
| D.O. | Tokaj-Hegyalja |
| Estilo de vino | Vino Dulce Denso |
| Grados | 10.5º |
| Variedad | Furmint, Hárslevelü, Zéta y Moscatel de Grano menudo. |
| Vista | De color amarillo dorado, brillante, densa lágrima bien lenta. |
| Nariz | Aromas de fruta cítrica bien madura, finas notas de tostados bien pulidos que llenan el conjunto aromático, finos amielados y recuerdos de membrillo, hierbas del monte, sotobosque, algo de terruño de fondo. |
| Temperatura de consumo | Servir entre 9º y 11ºC |
Opiniones
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