Tornar
El Vermut és un licor aromatitzat amb herbes, format a base de vi neutre de bona qualitat, un toc d'absenta o donzell i altres espècies amargues i tòniques.
De productes per a macerar aquest licor hi ha centenars i es poden combinar de mil maneres. En la mescla adequada dels botànics (arrels, plantes, flors i espècies) radica la clau d'aromatització del bon vermut.
Ref.
BO-C072
- IVA inclòs
- Contacte 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripció
El Vermut és un licor aromatitzat amb herbes, format a base de vi neutre de bona qualitat, un toc d'absenta o donzell i altres espècies amargues i tòniques.
De productes per a macerar aquest licor hi ha centenars i es poden combinar de mil maneres. En la mescla adequada dels botànics (arrels, plantes, flors i espècies) radica la clau d'aromatització del bon vermut.
Característiques
Celler | Carviresa |
Graus | 15º |
Maridatge | Ideal en tot moment, com a aperitiu, destacant el casament amb un dels “pintxos” més clàssics del País Basc, "Gilda" i els seitons amb vinagre. |
Vista | Vermut negre, d'un color caoba, amb reflexos ataronjats. |
Nas | En nas, destaquen intensos i atractives aromes anisats, d'herbes aromàtiques i espècies. |
Boca | Bona intensitat aromàtica en boca, amb aromes balsàmiques i especiats i una acidesa equilibrada, que ho fan molt agradable, i amb un post gust lleugerament amarg, que li dóna persistència, la mesura justa per a desitjar prendre un altre. |
Temperatura de consum | Servir ben fred, amb dos o tres glaçons, dues olives farcides d'anxova i una rodanxa de taronja. |