Oli d'oliva Sot Neral 50 cl

Primer Raig del nostre oli.

L’essència pura d’aquest or líquid extret de conreus privilegiats ubicats en una de les zones del món amb les oliveres més riques, essent la principal protagonista l’oliva arbequina, el nostre amor al conreu ha fet que, ara ja fa més de 50 anys, produïm un dels grans olis del mercat.

De les oliveres de l’Urgell i el Pla d’Urgell broda el nostre oli d’oliva verge extra, un tresor que ens regala la terra i que s’erigeix en gran protagonista de la nostra dieta mediterrània.

Recollim l’oliva, principalment, a mà i directament de l'arbre amb el sistema de "pentinat" de les branques; es mol en fred amb mitjans mecànics o físics.

En tot el procés, des de la recollida de l'oliva fins a l'elaboració de l'oli, es treballa amb molta cura per no alterar les propietats naturals que conté l'oliva, tant les biològiques com les organolèptiques. L'oli que s'obté és un suc de fruita natural, amb tot el contingut que li confereix la varietat arbequina.