Marca:
Henri Abele
Henri Abelé és un celler integrat en el Grup Freixenet.
Està localitzada a Reims, en la denominació d'origen Champagne (França). El seu origen a l'any 1757. El vi de referència de Cellers Henri Abelé és el "Sourirede Reims"
Henri Abelé produeix Henri Abelé Limited Edition 2008 , un vi espumos amb DO Champagne que conté raïms de 2007. Un vi espumos valorat amb 4 punts sobre 5.
| Celler | Henri Abelé |
| D.O. | Champagne |
| Estil de vi | Escumós Madur |
| Graus | 12º |
| Varietat | Chardonnay i Pinot Noir |
| Maridatge | Rostits, Foie, Pernil Ibèric de Gla, Marisc a la planxa, Marisc cuit, Marisc cru, Marisc en salsa, Ostres, Pastissos lleugers (Mousses), Peix blanc al forn, Peix blanc en salsa |
| Vista | D'un brillant color groc palla. Bombolles molt fines que formen elegants rosaris que finalitzen en una persistent corona. |
| Nas | Aquest champagne de Henri Abelé es mostra molt suggeridor. Molta fruita groga des d'un principi amb uns sorprenents tocs d'espècies picants com el gingebre. |
| Boca | Elegant i saborosa complexitat de pas ampli i cremos. La Chardonnay mostra tot el seu caràcter afegint notes florals al conjunt. |
| Temperatura de consum | Servir entre 8º i 9ºC |
