Tornar
Un blanc saborós, untuós i que roman en el record.
Després de l'adquisició d'Ossian per part de la família Ruiz Aragoneses, propietària també de Pago de Carraovejas, aquest celler i els seus vins han obert en els últims temps una nova pàgina en la seva història.
Això sí, per a l'elaboració d'aquest vi es continuen utilitzant vinyes prefiloxériques, algunes de les quals són dels més antics ceps de Verdejo del nostre país, tot un patrimoni vitivinícola que es conrea a més sota els principis de l'agricultura ecològica.
Ref.
BO-073267
- IVA inclòs
- Contacte 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripció
Un blanc saborós, untuós i que roman en el record.
Després de l'adquisició d'Ossian per part de la família Ruiz Aragoneses, propietària també de Pago de Carraovejas, aquest celler i els seus vins han obert en els últims temps una nova pàgina en la seva història.
Això sí, per a l'elaboració d'aquest vi es continuen utilitzant vinyes prefiloxériques, algunes de les quals són dels més antics ceps de Verdejo del nostre país, tot un patrimoni vitivinícola que es conrea a més sota els principis de l'agricultura ecològica.
Característiques
Celler | Ossian Vides y Vinos |
D.O. | Castilla y León |
Collita | 2017 |
Estil de vi | Vi Blanc Intens |
Graus | 14,5 º |
Varietat | Verdejo |
Maridatge | Perfecte per a a l'hora de l'aperitiu i, per descomptat, per a acompanyar peixos grassos com a rèmol o besuc, i mariscos de petxina, ostres, cloïsses, i gambes i llagostins a la planxa, sense oblidar els formatges semicurats. |
Vista | Groc brillant |
Nas | Predominen les aromes especiades i de fruita madura, la qual cosa li aporta complexitat. |
Boca | Es mostra poderós, saborós, untuós i llarg, amb un punt gras que el converteix en un vi també molt gastronòmic. |
Temperatura de consum | Entre 9 º y 12 º |