Vi Boig Per Tu negre 75 cl
- IVA inclòs
- Contacte 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripció
Boig Per Tu es un vi negre elaborat per Vinyes Domènech a la D.O. Montsant. Aquest celler es troba a Capçanes, una regió del sud del Priorat (Tarragona).
Boig Per Tu està elaborat a partir de les varietats Garnatxa Negra i Carinyena. El raïm prové de vinyes pròpies de 25ha situats a 450m d'altitud, entre les serres de Llaberia i el Montalt.
Per al cultiu de la vinya es fan servir mètodes ecològics que compten des de 2008 amb el certificat del Consell Català de la producció Agrària Ecològica (CCPAE).
Per a la seva elaboració el most fermenta a una temperatura controlada inferior a 29ºC, posteriorment el vi es cria en bótes de roure francès durant 6 mesos.
Boig Per Tu vol ser un punt de trobada entre el món del vi i el de la música, per això porta el nom de la famosa cançó composta pel cantautor català Pep Sala.
Característiques
| Celler | Vinyes Domènech |
| D.O. | Montsant |
| Estil de vi | Vi Negre Intens |
| Graus | 14.5º |
| Varietat | Garnatxa negra, Carinyena |
| Vista | Rubí amb centelleigs porpra. |
| Nas | Aromes de fruita vermella i negra madura amb abundants notes especiades i herbàcies. Fi fons mineral. |
| Boca | Ampli i càlid en la seva entrada. De pas cremós i saborós, destaca la fruita vermella sobre suaus notes torrades i especiades. Tanins madurs. Final llarg i persistent. |