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Valdubón Crianza está elaborado con uva tinta del País (Tempranillo) procedente de viñedos con una edad superior a 40 años.
Las viñas originarias de Valdubón Crianza se encuentran repartidas por diferentes términos del Ribera del Duero, siendo Roa, Pardilla y Milagros sus principales orígenes.
Las labores realizadas al viñedo van encaminadas a la obtención de una uva en perfecto estado sanitario y el control de rendimientos que garanticen un fruto de alta concentración. Para ello, se realizan aclarados de la uva, dejando una producción media de 7-8 uvas / cepa que suponen un rendimiento inferior a 5.000 kg / ha. La calidad de la uva se completa con la poda en verde, garantizando el perfecto aireado y soleado de la uva durante todo el proceso de maduración.
Vino Valdubón Crianza tinto 75 cl
Vino Valdubón Crianza tinto 75 cl. D.O. Ribera del Duero
Precio:
10,49 €
( IVA Incluído )
Marca:
Valdubón
Ref.
BO-273
- IVA incluido
- Contacto 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripción
Valdubón Crianza está elaborado con uva tinta del País (Tempranillo) procedente de viñedos con una edad superior a 40 años.
Las viñas originarias de Valdubón Crianza se encuentran repartidas por diferentes términos del Ribera del Duero, siendo Roa, Pardilla y Milagros sus principales orígenes.
Las labores realizadas al viñedo van encaminadas a la obtención de una uva en perfecto estado sanitario y el control de rendimientos que garanticen un fruto de alta concentración. Para ello, se realizan aclarados de la uva, dejando una producción media de 7-8 uvas / cepa que suponen un rendimiento inferior a 5.000 kg / ha. La calidad de la uva se completa con la poda en verde, garantizando el perfecto aireado y soleado de la uva durante todo el proceso de maduración.
Características
Bodega | Valdubón |
D.O. | Ribera del Duero |
Estilo de vino | Vino Tinto Intenso |
Grados | 13.5º |
Variedad | Tempranillo |
Maridaje | Funciona con guisos, entrecot, carnes a la parrilla en general y secreto de cerdo ibérico en particular. |
Vista | En la copa presenta un color rojo granate, pero conserva notas azuladas que dan pistas sobre su frescura. |
Nariz | En nariz se denota una buena intensidad aromática. Destacan los aromas torrefactos, a cacao y vainilla, combinadas con recuerdos de fruta madura, cereza confitada y un toque de cuero. |
Boca | En boca el vino presenta un suave equilibrio entre taninos suaves y una acidez presente, todo ello arropado por una fina carnosidad que lo convierte en un vino realmente sabroso. |