Habla del Silencio

Vi Habla del Silencio negre 75 cl
Ref. BO-6803
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Nova anyada de Habla del Silencio, el petit dels vins del Bodegas Habla.  Bodegas Habla ha cuidat tots els detalls amb aquest vi de la VT Extremadura amb una relació qualitat-plaer-preu increïble. 

Aquest vi és un cupatge de raïm de les varietats Syrah, Cabernet Sauvignon i Ull de llebre procedents de 200 hectàrees de vinyes pròpies plantades sobre sòls de pissarra, poc fèrtils i exigents. Van aconseguir trobar una terra que dotés de personalitat raïm per poder elaborar els vins que somiaven. 

Bodegas Habla segueix les directrius de la viticultura ecològica, no fan ús de tractaments químics ja que tenen un respecte absolut per la terra. L'exhaustiva cura de les vinyes és primordial, la combinació del treball artesà realitzat al camp amb les investigacions científiques és la que permet arribar a elaborar uns vins amb una qualitat excel·lent. 

Pel que fa a la criança, Habla del Silencio roman 6 mesos en barriques de roure francès.

Característiques

Característica
Celler Habla
D.O. VT Extremadura
Estil de vi Vi Negre Madur
Graus 14º
Varietat Ull de llebre
Maridatge Tempura, Arrossos de carn, Formatges semicurats, Carns vermelles a la graella, Caça de ploma, Xai rostit, Estofats, Rostits, Cuit
Vista Intens color cirera picota amb rivets morats. Capa alta, brillant. Abundant llàgrima fina.
Nas Nas d'intensitat mitjana inicialment una mica tancada. A mesura que s'oxigena a la copa emana aromes de fruita vermella barrejats i equilibrats amb matisos balsàmics, minerals i notes especiades, làctiques i lleus torrats.
Boca En boca ataca fresc i llaminer. Té un pas amable, una bona acidesa i tanins dolços, deixa una sensació molt agradable, afruitada i llaminera. Final mitjà amb unes lleus notes amargues i una més que correcta persistència.
Temperatura de consum Servir a 16ºC