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Figuero roble 4m 75 cl

Precio: 8,65 €
( IVA Incluído )
Garcia Figuero Marca: Garcia Figuero
Ref. BO-4084
  • IVA incluido
  • Contacto 973 310 732

Descripción del producto

Tinto Figuero 12 Meses es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas y viñas García Figuero. Esta bodega se sitúa en la localidad burgalesa de la Horra (Castilla León)

Tinto Figuero 12 Meses es un monovarietal de Tempranillo. Las uvas proceden de viñedos viejos, el 80% de estas son de viñedos de entre 20 y 40 años y el 20% son de viñedos de unos 50 años.

La cosecha del 2011 estuvo condicionada por la climatología. El invierno fue riguroso y la primavera y el verano calurosos lo que avanzó el ciclo de maduración de la uva.

La elaboración de Tinto Figuero 12 Meses comienza con una vendimia manual realizada en canastas de 12kg.

Una vez en bodega se realiza un encubado en depósito por gravedad. Posteriormente se hace una maceración pelicular en frío de 2 días a 12ºC y se deja fermentar espontáneamente con 2 remontados diarios y al final de la fermentación un "delestage", técnica utilizada para extraer más color de la uva.

Características

Característica
Bodega Garcia Figuero
D.O. Ribera del Duero
Estilo de vino Vino Tinto Maduro
Grados 14º
Variedad Tempranillo
Maridaje Arroces de carne, Caza menor, Setas, Asados, Cordero asado, Embutidos, Quesos semicurados, Carnes rojas a la parrilla, Cocido.
Vista Color cereza picota intenso con ribetes granates. Limpio, brillante, de capa alta. Lágrima densa.
Nariz Intensidad y complejidad caracterizan este vino de Ribera del Duero. La fruta roja muy madura aparece junto con las notas que le proporciona el roble: tostados, especiados, cremosos. Todo de forma muy sutil y elegante.
Boca Crianza muy sabroso y amplio. Con un paso potente y amable a la vez, con la fruta y la madera muy bien integrada. Taninos maduros y redondos. Acidez equilibrada que le da un buen punto de frescura. Final persistente. puntuaciones
Temperatura de consumo Servir a 16ºC