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Vino Mar de Frades Magnum blanco

Vino Mar de Frades Magnum blanco. D.O. Rías Baixas
Precio: 29,00 €
( IVA Incluído )
Marca: Mar de Frades
Ref. BO-07024
  • IVA incluido
  • Contacto 973 310 732

Descripción


La vendimia comienza en nuestros viñedos, cortando sólo aquellos racimos sanos, que pasan a pequeñas cajas que los transportarán, ya en bodega, a las mesas de selección. 

De allí, solo las uvas seleccionadas, un 87%, se deslizan para llegar a los maceradores Ganímedes, donde permanecen con sus hollejos entre CO2, durante 40 horas. Así obtenemos mostos limpios y fuertemente florales, que fermentarán con sus propias levaduras para desvelar los aromas atlánticos y varietales. Posteriormente, permanecerán durante 5 meses sobre sus lías.
 

Características

Bodega Mar de Frades
D.O. Rias Baixas
Grados 12,5º
Variedad Albariño
Maridaje Salmón marinado o sashimi, solomillo de cerdo, queso curado.
Vista Color alimonado y reflejos de cáscara de manzana verde.
Nariz Aromas de fruta de hueso, albaricoque y níspero, flores de almendro, sutiles notas salinas y tropicales.
Boca Balsámico y atlántico, con sabores de confitura de naranja y hierbas aromáticas.
Temperatura de consumo Servir entre 6º y 8ºC

Opiniones