Cristiari Rosado es un vino rosado procedente de la D.O. Costers del Segre. Está producido por Vall de Baldomar y es una mezcla de dos variedades de uva, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Después de obtener el mosto, el vinificados comienza con la piel y la cáscara que se saca de la uva.
El mosto de Cristiari Rosado sufre una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Este vino pasa a través de un proceso de filtración y estabilización en frío antes de ser embotellado y puesto a la venta.
Vall de Baldomar abarca 35 hectáreas de terreno donde cultivan variedades casi exclusivas de la D.O. Costers del Segre. Esto hace que la bodega produzca vinos originales y característicos.
